logo

Vins Mähler-BesseFlecheRetour1-MBVins Taja

  • Appellation :

    Jumilla D.O.

  • Cépages :

    100% Monastrell

  • Vendanges :

    manuelles

  • Notes de dégustation :

    robe cerise claire aux reflets violacés, nez de fruits rouges aux notes florales, bouche ronde aux tanins réglisse

Fermentation et macération à température contrôlée

Raisin issue de l’agriculture biologique, les vignes doivent être conduites selon un cahier des charges précis : interdiction du désherbage chimique et de l'utilisation de produits de traitement de synthèse. La protection du vignoble se fait uniquement avec des produits d'origine naturelle tels que le soufre (contre l'oïdium) et le sulfate de cuivre (contre le mildiou).