Glenfarclas 105 Cask Strength

Whisky

60 % vol.

Speyside, Ecosse

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Le Glenfarclas 105 Cask Strength est l’une des références iconiques de la distillerie familiale de Speyside. Mis en bouteille à 60 % vol., il exprime la philosophie Glenfarclas dans ce qu’elle a de plus authentique : un pur sherry whisky, puissant, riche et sans compromis, offrant une intensité aromatique exceptionnelle.

Élaboré exclusivement à partir de fûts de sherry Oloroso, il capture la signature de la maison : profondeur, gourmandise et chaleur. Malgré sa force naturelle.

Ce cask strength reste remarquablement équilibré, révélant de nouvelles strates aromatiques à chaque goutte d’eau ajoutée.

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Caractéristiques

Type

Single malt

Élevage

Fût de cherry Oloroso

Robe

Or sombre et tourbé

Tourbe

Notes

Nez : Complexe, boisé, arômes de pommes et poires et de notes séduisantes de caramel.

Bouche : Sec, il développe rapidement une richesse épicée, mêlée avec des notes boisées et une pointe de fruits confits.

Finale : Un moelleux surprenant pour cette puissance alcoolique, une chaleur très agréable avec des notes fumées persistantes mais très rondes.

Se marient avec

Viandes de boeuf grillées

Desserts chocolat noir

Fromages affinés

Glenfarclas

Glenfarclas est l'une des distillerie familiale écossaise les plus anciennes et réputées du pays

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L’histoire de Glenfarclas est aussi riche et colorée que le whisky qui porte son nom. C’est l’histoire d’une famille, les Grant, qui depuis 1865, est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait.Plus de 200 ans après la naissance de John Grant, ses descendants continuent d’être les gardiens de la distillerie. Du 10 ans d’âge, au goût malté qui vous fait saliver, au 30 ans d’âge au goût de fruit confit, Glenfarclas est aussi naturel et parfait que le jour où il quitte sa terre natale des Highlands.