Glenfarclas 15 ans

Whisky

46 % vol.

Speyside, Ecosse

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Glenfarclas 15 ans est l'’expression la plus emblématique de Glenfarclas : profondeur, chaleur et équilibre parfait.

Le Glenfarclas 15 ans est souvent considéré comme le cœur de gamme de la distillerie, celui qui révèle pleinement son style sherry traditionnel.

Vieilli longuement en fûts d’Oloroso, il gagne en intensité, en richesse aromatique et en complexité. Avec ses 46 % vol., il offre plus de texture et de longueur que les versions 10 et 12 ans, tout en conservant une grande élégance.

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Caractéristiques

Type

Single malt

Élevage

2/3 fûts de xérès, 1/3 fûts neutres (plain casks) qui ont déjà servi plusieurs fois durant 15 ans

Robe

Ambrée et riche

Tourbe

Notes

◊ Nez : Notes complexes de sherry (xérès), notes de caramel et de fruit secs

◊ Bouche : Riche, douce, bien équilibré entre les notes de sherry et maltée

◊ Finale : Longue en bouche, superbes notes de sherry et délicatement fumée

Se marient avec

Magret de canard

Poissons gras

Fromages affinés

Glenfarclas

Glenfarclas est l'une des distillerie familiale écossaise les plus anciennes et réputées du pays

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L’histoire de Glenfarclas est aussi riche et colorée que le whisky qui porte son nom. C’est l’histoire d’une famille, les Grant, qui depuis 1865, est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait.Plus de 200 ans après la naissance de John Grant, ses descendants continuent d’être les gardiens de la distillerie. Du 10 ans d’âge, au goût malté qui vous fait saliver, au 30 ans d’âge au goût de fruit confit, Glenfarclas est aussi naturel et parfait que le jour où il quitte sa terre natale des Highlands.