Glenfarclas 35 ans

Whisky

43 % vol.

Speyside, Ecosse

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Le Glenfarclas 35 ans est un speyside rare, profond et majestueux : la quintessence du sherry vieilli longuement

Ce whisky Glenfarclas fait partie des expressions les plus confidentielles et les plus recherchées de la distillerie. Après plus de trois décennies en fûts de sherry Oloroso, il atteint une complexité exceptionnelle : équilibre parfait entre les fruits secs, le chocolat noir, les épices nobles et un boisé précieux mais parfaitement intégré.

C’est un whisky de collection, pensé pour les amateurs avertis et les moments rares.

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Caractéristiques

Type

Single malt

Élevage

35 ans en fût de cherry

Robe

Ambre profond

Tourbe

Notes

◊ Nez : Intense, noble, fascinant, arômesde fruits secs, miel et fruits confits.

◊ Bouche : Dense, veloutée, extraordinairement équilibrée Attaque très ronde, mélangeant sherry profond, toffee et noixsuivi par un développement sur le chocolat noir et le café.

◊ Finale : Exceptionnellement longue, persistante, sur le cacao, le bois précieux, les fruits confits et les épices fines. Une finale d’une précision remarquable.

Se marient avec

Viandes fondantes

Desserts au chocolat et aux noix

Fromages affinés

Glenfarclas

Glenfarclas est l'une des distillerie familiale écossaise les plus anciennes et réputées du pays

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L’histoire de Glenfarclas est aussi riche et colorée que le whisky qui porte son nom. C’est l’histoire d’une famille, les Grant, qui depuis 1865, est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait.Plus de 200 ans après la naissance de John Grant, ses descendants continuent d’être les gardiens de la distillerie. Du 10 ans d’âge, au goût malté qui vous fait saliver, au 30 ans d’âge au goût de fruit confit, Glenfarclas est aussi naturel et parfait que le jour où il quitte sa terre natale des Highlands.