Glenfarclas Private Reserve

Whisky

48 % vol.

Speyside, Ecosse

Le Glenfarclas Private Reserve 48 % est une édition limitée exclusive au marché français. Cette cuvée incarne pleinement l’esprit artisanal et familial de la célèbre distillerie de Speyside.

Issu d’une sélection minutieuse de fûts de sherry Oloroso, il offre une expression riche, gourmande et magnifiquement équilibrée du style Glenfarclas.

Callum Fraser, master blender, a conçu un whisky puissant qui se distingue par une dégustation intensément fruitée, maltée et subtilement épicée. Cet embouteillage offre une trame aromatique légèrement différente de la gamme classique, avec des notes torréfiées et caramélisées qui se marient à merveille avec le sherry signature de la distillerie.

Sa puissance maîtrisée lui donne la profondeur d'un sherry cask premium, tout en restant accessible et extrêmement plaisant.

Contactez-nous

Caractéristiques

Type
Single malt
Élevage
Fût d'Oloroso
Robe
Ambre profond
Tourbe

Notes

◊ Nez : Riche, intense. Le premier nez est élégant avec des notes subtiles d’amande, de caramel et de fruits confits (abricot, mangue). À l’aération, il gagne en complexité et s’ouvre vers des saveurs de chocolat noir, de fruits rouges (cerise, framboise) mêlées à des notes maltées
◊ Bouche : Onctueuse, précise. L’attaque en bouche met immédiatement en lumière des notes gourmandes de miel de bruyère, de praliné (noisette, amande) et de fruits blancs (coin, pêche). En milieu de bouche, l’orge maltée, les fruits secs et la vanille rivalisent d’intensité.
◊ Finale : Longue et duveteuse, finement épicée.

Se marient avec

Foie gars poêlé
Fromages affinés
Cakes et desserts aux fruits

Glenfarclas

Glenfarclas est l'une des distillerie familiale écossaise les plus anciennes et réputées du pays

L’histoire de Glenfarclas est aussi riche et colorée que le whisky qui porte son nom. C’est l’histoire d’une famille, les Grant, qui depuis 1865, est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait.Plus de 200 ans après la naissance de John Grant, ses descendants continuent d’être les gardiens de la distillerie. Du 10 ans d’âge, au goût malté qui vous fait saliver, au 30 ans d’âge au goût de fruit confit, Glenfarclas est aussi naturel et parfait que le jour où il quitte sa terre natale des Highlands.