High Coast ALV

Whisky

46 % vol.

Suède

Älv est le mot suédois pour rivière. Juste devant la porte de High Coast coule la magnifique rivière Ångermanälven, le coeur de la région de la Haute Côte et un élément essentiel de la distillerie.

est un single malt équilibré non tourbé qui propose une découverte authentique du style de la distillerie. Une expression intense et élégante du malt et du fût de bourbon. La philosophie High Coast repose sur un élevage de whiskies dans

de petits fûts (small batch). Le résultat offre des single malt riches et complexes.

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Caractéristiques

Type
Single malt
Élevage
Fut de bourbon
Robe
Or
Tourbe

Notes

◊ Nez : Vanille, Noix de Coco, Gâteau moëlleux
◊ Bouche : Poires mûres, Pomme, Longues notes sucrées de vanille
◊ Finale : Longue, avec de douces notes de vanille

Se marient avec

Poulet rôti
Desserts vanillés
Fromages doux

High Coast

high coast est une distillerie unique suédoise qui produit des whiskies de caractère

High Coast Distillery, située dans le Nord de la Suède à Bjärtrå, est une distillerie atypique qui produit exclusivement des whiskies Single Malt. Probablement l’une des plus proches du cercle arctique, 63° Nord, High Coast distille des Single Malt de caractère qui se démarquent par leur finesse aromatique. Les conditions climatiques de la région, -30° en hiver et +30° en été, apportent un style unique et authentique à ces whiskies. Fondée en 2010, la distillerie continue son développement et pense à l’avenir : plus de 10.000 futs sont immobilisés pour le vieillissement de leur Single Malt. À terme une gamme complète de compte d’âge sera proposée.