Villa N°16

Whisky

43 % vol.

France

Maison Peyrat développe sa gamme de whiskies français avec Villa N°16, un single malt embouteillé à 43°.

Distillé, élevé et embouteillé à Cognac, ce whisky utilise de l’orge maltée française provenant de l’Est de la France, maltée au plus proche des cultures. Son vieillissement original commence par trois ans en fûts de chêne français et américain, suivis d’un affinage en fûts de Pineau des Charentes et de Cognac de la Maison Peyrat. Cette double maturation apporte complexité, finesse et richesse aromatique à ce single malt sans filtration à froid, garantissant une intense palette aromatique.

Villa N°16 combine ainsi terroir français et savoir-faire charentais pour offrir un whisky fruité, élégant et au caractère affirmé, reflet de la tradition et de l’innovation de Maison Peyrat.

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Caractéristiques

Type
Single malt
Élevage
Fût de chêne français et américain puis dût de pineau des Charentes et de Cognac
Robe
Ambrée
Tourbe

Notes

◊ Nez : Attaque ample et chaleureuse, notes maltées généreuses, céréales, vanille bourbon et chêne délicatement toasté. Le pineau apporte une note fine et fruitée, parfaitement dosée.
◊ Bouche : Ronde et maltée, la bouche s’ouvre sur un ensemble subtil de vanille bourbon, fruits à noyaux et céréales, puis évolue sur des notes complexes de cuir, fleurs blanches et de tabac blond.
◊ Finale : Longue et structurée, boisée, nette, avec une légère pointe de fumée.

Se marient avec

Viandes rôties
Fromages affinés
Desserts au chocolat

Maison Peyrat

maison peyrat produit près de cognac des spiritueux de qualité qui valorisent le savoir-faire français

La distillerie Maison Peyrat, fondée au début du XXe siècle près de Cognac, est une entreprise familiale qui perpétue un savoir-faire ancestral dans la production de cognacs et autres spiritueux. Ancrée dans la tradition régionale, elle privilégie l’art de la distillation artisanale et le vieillissement en fûts de chêne pour révéler la richesse de ses eaux-de-vie. Maison Peyrat s’illustre également par son engagement dans l’agriculture biologique et la durabilité, convertissant l’ensemble de son vignoble à cette pratique. Grâce à ce mariage de tradition et d’innovation, la distillerie exporte ses produits dans le monde entier, incarnant l’excellence et l’authenticité du terroir charentais. Les cognacs et whiskies Maison Peyrat sont reconnus pour leur finesse, leur complexité aromatique et leur élégance, fruits d’une histoire passionnée et d’un savoir-faire transmis de génération en génération