Née sur un terroir d’exception à quelques pas de Château Angélus, la cuvée Le Fer du Château Cheval Noir incarne l’élégance et la profondeur du Saint-Émilion Grand Cru.

Issue de vieilles vignes de Merlot plantées sur des sols siliceux reposant sur une crasse ferrique, elle exprime la singularité d’un sol riche en fer qui confère au vin finesse et complexité.

Vinifiée avec soin sous les conseils d’Hubert de Boüard cette cuvée séduit par sa robe grenat intense son bouquet de fruits rouges relevé de notes boisées et épicées et sa bouche soyeuse aux tanins élégants et parfaitement intégrés À la fois puissant et raffiné Le Fer accompagne avec justesse les viandes rouges mijotées ou rôties et offre un beau potentiel de garde d’une dizaine d’années.