Overture

2021-2022

Rouge

Oakville, Napa Valley

◊

En 1993, Opus One décide de créer un second vin baptisé Overture, pour suivre la tradition des Grands Crus de la région bordelaise.

Overture témoigne du savoir-faire du Directeur technique : il est la consécration de l’art d’assembler cinq cépages traditionnels de Bordeaux et de sublimer les qualités d’un même cépage cultivé sur différents terroirs.

Le processus d’assemblage des cinq cépages étant très sélectif, les lots non retenus pour le premier vin, mais toutefois qualitatifs, sont sélectionnés pour créer Overture. La particularité donc de ce second vin : différents assemblages et différents millésimes réunis

‍

Nous consulter pour connaitre les millésimes et formats disponibles.‍

Télécharger la fiche technique

Ce produit vous intéresse ?

Contactez-nous dès aujourd’hui pour obtenir des réponses claires et précises, vous recevrez en retour un devis et des créneaux horaires.

Consultations dans nos bureaux

Visioconférence

Téléphone

Contactez-nous

Caractéristiques

Assemblage

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot et Malbec

Élevage

18 mois en fût de chêne français

Type de vendanges

Type de sol

Graves, limons et argile

Taille du vignoble

64 hectares

Robe

Rouge grenat

Potentiel de garde

15 à 20 ans

Notes

◊ Nez : Notes riches et délicates de cerise, de fruits rouges frais, de violette, d'amande grillée et d'anis, accompagnées parfois d'effluves de forêt et de rose coupée

◊ Bouche : Arômes fruités de mûre, myrtille et cerise sauvage, prolongés par une finale persistante aux notes de moka et de thé noir. La matière est à la fois juteuse et équilibrée, portée par des tanins soyeux et une acidité lumineuse.

Se marient avec

Viandes rouges

Viandes blanches

Gibiers

Fromages

Opus One

Overture est l’expression raffinée de l’art de vinifier au sommet du Nouveau Monde.

◊

Overture est la quintessence du savoir-faire d’Opus One, un vin d’exception incarnant à la fois la rigueur bordelaise et l’innovation californienne. Issu d’une sélection minutieuse et de l’assemblage de plusieurs millésimes, il représente l’élégance intemporelle des vignobles d’Oakville dans la Napa Valley. Symbole de luxe et de prestige, cette cuvée incarne une vision moderne de la tradition viticole, destinée aux amateurs exigeants à la recherche d’un vin sophistiqué et raffiné, à savourer lors des grandes occasions.